Nejlepší zdravá pizza - recept
Jakmile zkusíte recept na tuto zdravou pizzu, už nebudete chtít dělat jinou! Je rychle hotová a většinu ingrediencí máte běžně doma. Tato pizza z ovesných vloček je vhodná i do diety a zachutná i těm, co nejsou vyznavači fitness a zdravého stravování.
Ingredience
Na korpus:
- 70 g jemných ovesných vloček
- 250 g odtučněného řeckého jogurtu
- 1 vejce
- špetka oregana nebo koření na pizzu
Na oblohu:
- 140 g rajčatového protlaku bez cukru
- 2 mozzarelly
- 400 g kuřecích prsou
- 100 g žampionů
- oregano
- grilovací koření na kuřecí maso
Postup
Troubu předehřejeme na 200°C a plech si vyložíme pečícím papírem. Ovesné vločky rozmixujeme na mouku a v misce smícháme s řeckým jogurtem, vejcem a okořeníme oreganem nebo kořením na pizzu. Směs na korpus rozetřeme na pečící papír na plechu, nebo do velké formy na pizzu a dáme péct na cca 10 minut. Mezitím si nakrájíme kuřecí prsa na drobné kostky, okořeníme a orestujeme na pánvi. Žampiony oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky a na plátky nakrájíme i mozzarellu. V misce smícháme rajčatový protlak s trochou oregana. Na upečený korpus natřeme rajčatový protlak a poklademe žampiony, maso a mozarellu. Posypeme oreganem nebo kořením na pizzu a dáme péct na 10-15 minut.
Tipy:
- Hotovou pizzu můžete dozdobit pár kousky čerstvé bazalky, papričkami,...
- Fantazii se meze nekladou, tato pizza může chutnat pokaždé jinak, stačí si oblohu obměnit dle chuti - můžete použít olivy, cheddar, vysokoprocentní šunku, papriky, kukuřici apod.
- Příliš nedoporučujeme používat čerstvá rajčata, protože při pečení pustí hodně vody.
- Pokud potřebujete, aby byla pizza bezlepková, jednoduše použijte bezlepkové ovesné vločky.
Vyzkoušeli jste tento recept? Pochlubte se fotkami a označte nás na sociálních sítích, rádi váš příspěvek přesdílíme.
